Bolo de cenoura tipo toalha felpuda

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Ingredientes da Receita de Bolo de cenoura tipo toalha felpuda

Modo de preparo da Receita de Bolo de cenoura tipo toalha felpuda

  1. Preaqueça o forno médio (180°C).
  2. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos até formar um creme homogêneo.
  3. Passe para uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha aos poucos e o fermento, misturando bem.
  4. Unte e enfarinhe uma forma retangular, despeje a massa nela e asse em forno preaquecido médio, por 30 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no meio do bolo.
  5. Cobertura. Misture bem o leite de coco com o açúcar.
  6. Tire do forno e desenforme. Fure o bolo com palitos e, com ele ainda quente, despeje a cobertura.
  7. Polvilhe com o coco ralado, espere esfriar e leve à geladeira. Corte em quadrados e sirva gelado.

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Autor Receitas
de Vovó
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