Receita de Frango tandoori I muito legal de fazer. Feita para comer na fazenda com os amigos em uma manhã linda de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Frango tandoori I para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Frango tandoori I

• 1,25 kg de frango desossado, cortado em pedaços
• 3 colheres (sopa) de suco de limão natural
• 1 colheres de sopa de sal
• 2 xícaras de iogurte natural, divididas
• 3 colheres (sopa) de cominho em pó
• 2 colheres (sopa) de semente de coentro em pó
• 1 punhado de coentro fresco picado
• 2 colheres (chá) de páprica
• 1 / 2 colher (chá) de cúrcuma em pó (açafrão-da-terra)
• 1 colheres de sopa de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• 6 dentes de alho, amassados

Modo de preparo da receita Frango tandoori I

1. Faça pequenos cortes na carne do frango para que absorva mais o tempero. Misture o suco de limão com o sal e passe no frango. Coloque o frango numa travessa rasa.
2. Num processador de alimentos, junte metade do iogurte, o cominho, o coentro fresco, as sementes de coentro em pó, a páprica, a cúrcuma, o sal, a pimenta e o alho. Processe, até obter uma molho. Transfira para uma vasilha e adicione o iogurte restante. Jogue este molho sobre o frango e deixe-o marinando na geladeira por no mínimo 8 horas ou durante à noite.
3. Preaqueça a grelha ou churrasqueira em temperatura média
4. Retire o frango da marinada e jogue fora o molho. Deixe o frango na grelha por 30 a 45 minutos, virando-o com freqüência para que não queime de um lado só. Os pedaços menores vão ficar prontos primeiro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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