Receita de Frango com linguiça deliciosa de se comer. Feita pra comer na praia com a esposa(o) numa noite linda de festa. Não esqueça de passar a receita de Frango com linguiça aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango com linguiça

• 1 (1 kg) frango cortado em pedaços
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 boa pitada de pimenta-do-reino
• 1 colheres de sopa de azeite
• 450 g de linguiça calabresa cortada em cubos
• 700 g de tomates
• 1 1/2 xícara de cebola picada
• 2 pimentões médios cortados em fatias
• 1 colher (chá) de manjericão picadinho
• 2/3 xícara de vinho tinto seco
• 2/3 xícara de água
• 1 pitada de açúcar
• 2 xícaras de cogumelos frescos, limpos, lavados e cortados em fatias
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo da receita Frango com linguiça

1. Polvilhe o frango com o sal misturado com a pimenta-do-reino.
2. Aqueça o azeite em uma panela, acrescente o frango e frite-o por 5 minutos até dourar por igual. Retire o frango da panela e reserve.
3. Coloque a linguiça na panela e frite-a até que esteja bem dourada. Retire da panela e reserve.
4. Na mesma panela, acrescente os tomates picados, a cebola, o pimentão e o manjericão. Refogue um pouco. Adicione o vinho, a água e o açúcar, e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
5. Retire da panela, passe por uma peneira, e coloque o caldo em outra panela. Guarde 1/2 xícara desse caldo e reserve.
6. Coloque o frango e a linguiça no caldo coado e acrescente os cogumelos. Misture delicadamente, diminua o fogo, tampe e deixe cozinhar por 35 minutos, ou até que o frango fique bem macio.
7. Retire da panela o frango e a linguiça. Acrescente ao molho na panela, a farinha de trigo misturada com 3 colheres (sopa) de água e a 1/2 xícara do caldo do cozimento, e deixe em fogo brando até que engrosse.
8. Coloque a linguiça e o frango novamente na panela, deixe ferver 2 minutos, retire e sirva imadiatamente com arroz branco.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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