Receita de Feijão preto com lombo defumado muito fácil e deliciosa. Inventada para comer na fazenda com os amigos numa tarde de feriado. Não deixe de recomendar a receita de Feijão preto com lombo defumado para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Feijão preto com lombo defumado

• 2 xícaras de feijão preto
• 1 1/2 litro de água
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picadinha
• 350 g de lombo defumado cortado em cubinhos
• 1 maço de cheiro-verde
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Feijão preto com lombo defumado

1. Escolha e lave o feijão em água corrente e coloque-o na panela de pressão com 1 litro e meio de água. Cozinhe por 30 minutos. Apague o fogo e reserve.
2. Numa panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola por uns 5 minutos. Junte o lombo para que fique levemente dourado.
3. Abra a panela de pressão e adicione ao feijão, o refogado com o lombo.
4. Coloque de novo a panela no fogo e cozinhe por mais 10 minutos. Coloque a panela debaixo de água corrente par asair a pressão. Abra, acrescente o cheiro-verde picadinho, misture bem e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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