Bolo de cenoura recheado

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Ingredientes da Receita de Bolo de cenoura recheado

Modo de preparo da Receita de Bolo de cenoura recheado

  1. Acrescente a maisena, a farinha e o fermento. Misture tudo, batendo muito bem.
  2. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma massa homegênea. Passe para uma tigela.
  3. Tire do forno, aguarde esfriar e desenforme. Corte ao meio na horizontal.
  4. Enquanto o bolo assa, faça o recheio: em um recipiente, coloque a manteiga e o açúcar e bata até ficar um creme esbranquiçado.
  5. Acrescente o chocolate em pó e o creme de leite e bata para ficar homogêneo.
  6. Coloque o recheio na parte inferior do bolo, cobrindo-o com a outra metade. Com o recheio restante, cubra o bolo. Decore com chocolate granulado.
  7. Unte e enfarinhe uma forma de 30 centímetros de diâmetro, coloque a massa nela e coloque no forno médio, preaquecido, por meia hora ou um pouco mais.

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Autor Receitas
de Vovó
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