Receita de Creme chinês muito legal de fazer. Feita para comer em casa com os avós em uma manhã agradável de sábado. Não exite em recomendar a receita de Creme chinês pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Creme chinês

• 1 lata(s) de leites condensados
• 4 latas (mesma medida) de leite
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 pacote de gelatina sabor morango(s) ou framboesa
• 3 claras
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo da receita Creme chinês

1. Para o creme, numa panela funda, leve o leite condensado, o leite de vaca, as gemas peneiradas e o amido de milho(dissolvido com um pouco do leite) ao fogo. Mexa sempre até engrossar.
2. Retire do fogo e tranfira o creme para um refratário e deixe esfriar.
3. Faça a gelatina conforme manda a embalagem. Reserve.
4. Quando você perceber que o creme esfriou e ficou firme (Para a gelatina não penetrar no creme), despeje a gelatina por cima. Leve à geladeira até a gelatina ficar firme.
5. Em uma bateira, faça um merengue batendo as claras até que fiquem firmes. Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
6. Coloque esse merengue em cima da gelatina já firme. E leve de volta à geladeira até a hora de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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