Receita de Costelinha com molho barbecue muito divertida de ver e comer. Criada pra comer na praia com a namorada(o) em uma tarde bonita de feriado. Não esqueça de passar a receita de Costelinha com molho barbecue pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Costelinha com molho barbecue

• 3 kg de costela de porco
• Marinada
• 100 ml de vinagre
• 1 colheres de sopa de açúcar
• Sal a gosto
• Suco de 2 limões
• 1 colheres de sopa de alho picado
• 50 ml de óleo
• 400 ml de leite
• 5 litros de água
• 3 folhas de louro
• Molho barbecue
• 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 6 tomates maduros, sem pele, sem semente
• 2 alhos picados
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 3 colheres (sopa) de molho inglês
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 1/2 xícara de vinagre de maçã(s)
• 1 xícara de catchup picante
• 1 pitada de canela em pó
• 1 xícara de água
• Pimenta caiena a gosto

Modo de preparo da receita Costelinha com molho barbecue

1. Bata todos os ingredientes da marinada no liquidificador e coloque numa bacia. Deixe a costela marinar nessa mistura até o dia seguinte na geladeira.
2. Depois, acrescente mais 3 litros de água e coloque para cozinhar numa panela bem grande, até que a carne amacie. Aproximadamente 40 minutos. Mas cuide para que ela não se desmanche.
3. A seguir, coloque no forno bem quente até dourar, pincelando sempre com o molho.
4. Molho. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Deixe cozinhar até engrossar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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