Receita de Conchiglione de queijo legal de fazer. Criada pra comer em casa com os colegas numa manhã gostosa de festa. Não esqueça de passar a receita de Conchiglione de queijo pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Conchiglione de queijo

• 340 g de macarrão conchiglione (conchonas)
• 2 unidades de ovos, batidos
• 900 g de ricota
• 450 g de mussarela ralada
• 225 g de queijo parmesão ralado
• 1 colheres de sopa de salsa seca ou 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 440 g de molho de tomate
• 250 g de cogumelo fresco fatiado

Modo de preparo da receita Conchiglione de queijo

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Ponha uma panela com água e sal para ferver. Cozinhe o macarrão durante 8 a 10 minutos, ou até que esteja al dente. Escorra.
3. Em uma tigela, prepare o recheio, misturando bem os ovos, a ricota, metade da mussarela, metade do queijo parmesão, a salsa, o sal e a pimenta. Recheie a massa cozida e coloque numa forma refratária que meça 23x33 cm.
4. Em uma tigela média, misture o molho de tomate, o cogumelo e o restante da mussarela e do queijo parmesão. Jogue por cima da massa.
5. Asse no forno preaquecido por 45 a 60 minutos, até que o macarrão esteja cozido e borbulhando.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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