Receita de Chilli de peru com spaghetti muito fácil e deliciosa. Inventada pra comer na fazenda com a esposa(o) numa manhã agradável de festa. Não deixe de recomendar a receita de Chilli de peru com spaghetti pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Chilli de peru com spaghetti

• 1 colheres de sopa de óleo de girassol
• 1 dente de alho grande, amassado
• 1 cebola, bem picada
• 2 pimentões vermelhos ou verdes, sem sementes e bem picados
• 1½ colher (chá) de pimenta-vermelha em pó, ou a gosto
• 2 colheres (chá) de cominho em pó
• 1 colher (chá) de orégano em pó
• 500 g de carne de peru moída
• 2 latas de tomates picados, cerca de 400 g cada
• 400 g de feijão-vermelho, cozido
• 400 g de spaghetti
• Sal e pimenta-do-reino
• Cobertura
• 150 g de iogurte natural desnatado
• ¼ de alho-poró, bem picado
• 4 colheres (sopa) de uma combinação de ervas frescas, como salsa, coentro e cebolinha

Modo de preparo da receita Chilli de peru com spaghetti

1. Primeiro prepare a cobertura. Misture o iogurte com o alho-poró e as ervas. Cubra e leve à geladeira até a hora de usar.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande. Coloque o alho e refogue, mexendo, por 30 segundos. Junte a cebola e os pimentões e refogue, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até amolecerem.
3. Adicione a pimenta-vermelha, o cominho em pó e o orégano, e continue a cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 2 minutos. Acrescente a carne moída de peru e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar e formar grumos.
4. Acrescente os tomates, o feijão e temperos a gosto. Deixe ferver, baixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
5. Enquanto isso, cozinhe a massa em água fervente por 10 a 12 minutos, ou segundo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra bem.
6. Divida o spaghetti entre 4 pratos e coloque uma quantidade igual de chilli de peru sobre cada porção. Por cima, acrescente o iogurte temperado com ervas e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de Frutas - Simples

Ver receita

Brigadeiro 1

Comentários (0)