Receita de Carne assada de domingo da Catherine muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na fazenda com os primos numa noite de sábado. Não exite em recomendar a receita de Carne assada de domingo da Catherine para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Carne assada de domingo da Catherine

• 1,4 kg de coxão mole
• 4 dentes de alho, cortados pela metade
• 1 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora

Modo de preparo da receita Carne assada de domingo da Catherine

1. Preaqueça o forno em temperatura média-alta ( 200 C). Amarre a carne com um barbante.
2. Faça 8 furos na carne e coloque em cada buraco um pedaço de alho. Tempere a carne com a pimenta e leve para assar por 20 minutos.
3. Reduza um pouco a temperatura do forno e mantenha a carne assando por mais ou menos 1 hora. Retire a carne do forno, cubra com papel alumínio e deixe a carne descansar por 15 minutos, antes de ser cortada.
4. Na hora de servir, corte a carne em fatias finas e use o caldo formado durante o cozimento para fazer um molho.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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