Receita de Brownies I muito fácil e deliciosa. Feita pra comer no parque com o namorado(a) em uma manhã linda de festa. Não exite em recomendar a receita de Brownies I para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Brownies I

• 85 g de chocolate amargo de boa qualidade (pelo menos 70% de cacau)
• 100 g de manteiga sem sal
• 125 g de açúcar
• 100 g de açúcar mascavo claro
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 unidades de ovos inteiros e 1 gema, em temperatura ambiente, batidos
• 100 g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó (sem açúcar)

Modo de preparo da receita Brownies I

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo quadrada de 18 cm e forre o fundo com papel- manteiga.
2. Quebre o chocolate em pedaços e coloque-o com a manteiga numa tigela que possa ser aquecida. Ponha a tigela sobre uma panela com água fervente, certificando-se de que a água não toque na base da tigela. Espere derreter e retire a tigela do calor, deixando esfriar.
3. Acrescente ao chocolate os açúcares branco e mascavo, com a baunilha. Aos poucos, adicione os ovos e a gema. Por cima, peneire a farinha e o cacau em pó, mexendo até obter uma massa uniforme. Não mexa demais.
4. Despeje a massa na forma já preparada. Asse por cerca de 30 minutos ou até ter crescido e ainda estar ligeiramente macio no meio — um palito inserido no centro deve sair com um pouco de massa. A superfície deverá ter rachaduras. É importante não assar demais ou os brownies ficarão secos.
5. Deixe na forma por 5 minutos e depois desenforme sobre uma grade e deixe esfriar. Quando estiver frio, retire o papel-manteiga e corte em 16 quadrados. Se possível, embrulhe os brownies em papel-alumínio e espere até o dia seguinte para comê-los. Dessa maneira, eles se conservam por 3 a 4 dias.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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