Receita de Braciola (rolinho de carne italiano recheado) muito legal de fazer. Criada pra comer no parque com a esposa(o) em uma noite bonita de festa. Não deixe de recomendar a receita de Braciola (rolinho de carne italiano recheado) para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Braciola (rolinho de carne italiano recheado)

• 450 g de coxão mole
• 170 g de queijo mussarela
• 6 colheres (chá) de manteiga
• 1/3 xícara (25 g) de queijo parmesão ralado
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara (35 g) de uvas-passas
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 900 g de molho de tomate

Modo de preparo da receita Braciola (rolinho de carne italiano recheado)

1. Corte a carne em 6 bifes a bata com um martelo de cozinha para afinar. Coloque 1 fatia de mussarela em cada um com 1 colher (chá) de manteiga. Em seguida, divida entre eles o queijo parmesão, o alho, as passas e sal e pimenta a gosto.
2. Faça rolinhos com os bifes, prenda com barbante e frite no azeite por cerca de 5-10 minutos, ou até dourar de todos os lados.
3. Leve os bifes para cozinhar no seu molho de tomate preferido por 1 hora e meia. Retire, deixe esfriar um pouco, tire o barbante e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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