Receita de Bolo de coalhada deliciosa de se comer. Criada pra comer no parque com o namorado(a) numa manhã de sábado. Não deixe de passar a receita de Bolo de coalhada para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de coalhada

• Massa
• 3 xícaras de açúcar
• 100 g de manteiga sem sal
• 2 gemas
• 2 claras batidas em neve
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 litro de coalhada
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colheres de sopa de fermento
• 1 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 cálice de vinho branco
• Cobertura
• 3 colheres (sopa) de vinho branco
• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro (glaçúcar)

Modo de preparo da receita Bolo de coalhada

1. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até virar um creme fofo e esbranquiçado.
2. Acrescente as gemas e as claras em neve e continue a bater.
3. Acrescente em seguida aos poucos, a farinha de trigo, a coalhada, o amido de milho e o fermento. Bata ligeiramente até incorporar todos os ingredientes.
4. Preaqueça o forno a 180º C.
5. Separe metade da massa e adicione o chocolate em pó, misturando bem até ficar homogêneo.
6. Em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, despeje a metade restante branca da massa e em seguida a metade com chocolate.
7. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja macio e dourado.
8. Depois de assado, desenforme o bolo, e com um garfo perfure-o em vários lugares e regue com o vinho branco.
9. Para a cobertura, coloque o vinho em uma panela rasa e deixe ferver. Acrescente o açúcar e mexa bem. Cubra o bolo com o glacê ainda quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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