Receita de Bolo de abacaxi no micro-ondas muito gostosa de comer. Criada pra comer no parque com o esposo(a) em uma noite gostosa de festa. Não exite em mostrar a receita de Bolo de abacaxi no micro-ondas para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de abacaxi no micro-ondas

• 4 colheres (sopa) (60 g) de manteiga
• 1 xícara (200 g) de açúcar
• 4 fatias de abacaxi em calda (reserve a calda)
• Cerejas em calda (opcional)
• 3 unidades de ovos (gemas e claras separadas)
• 150 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• Raspas de 1 limão

Modo de preparo da receita Bolo de abacaxi no micro-ondas

1. Coloque a manteiga e metade do açúcar em uma forma refratária de vidro, e leve ao micro-ondas por 3 minutos na potência máxima.
2. Escorra as fatias de abacaxi e coloque-as no fundo da forma. Se quiser, coloque uma cereja em calda dentro de cada rodela de abacaxi.
3. Bata as claras em neve e reserve.
4. Em uma vasilha, bata as gemas com o restante do açúcar, junte a farinha e misture bem. Acrescente o fermento e as raspas do limão. Acrescente 4 colheres de sopa da calda da lata do abacaxi. Incorpore as claras em neve.
5. Misture até obter uma massa homogênea e despeje essa massa na forma, sobre as fatias de abacaxi.
6. Tampe a forma e leve-a ao micro-ondas por 10 minutos, na potência máxima. faça o teste do palito, se precisar, leve de volta ao micro por mais 2-3 minutos.
7. Deixe por 5 minutos no micro-ondas desligado, antes de desenformá-lo numa travessa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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