Receita de Bolinho de bacalhau da Dina muito deliciosa e fácil. Criada pra comer no parque com os filhos em uma manhã agradável de festa. Não esqueça de passar a receita de Bolinho de bacalhau da Dina pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Bolinho de bacalhau da Dina

• 500 g de bacalhau limpo
• 1 kg de batata
• 4 dentes dente de alho amassados
• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1/4 xícara de cheiro-verde picado
• 2 unidades de ovos
• 1 xicara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo da receita Bolinho de bacalhau da Dina

1. Deixe o bacalhau de molho em água na geladeira por 8 horas, trocando a água a cada 2 horas.
2. Cozinhe o bacalhau em água até amaciar. Escorra e desfie bem. Reserve.
3. Cozinhe as batatas em água até ficarem moles. Escorra e amasse bem como um purê, ou passe no espremedor.
4. Esquente o azeite e refogue nele a cebola e o alho. Junte o bacalhau e o cheiro-verde, tempere a gosto e deixe apurar por uns 5 minutos.
5. Passe para uma tigela, junte a batata e misture. Acrescente então os ovos e a farinha de trigo e faça uma massa que não grude muito nas mãos.
6. Forme bolinhos com as mãos molhadas e passe-os pela farinha de rosca. Frite no óleo quente e deixe secar em papel toalha.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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