Receita de Berinjela marguerita muito boa e simples. Criada para comer em casa com os pais numa manhã linda de sábado. Não exite em passar a receita de Berinjela marguerita aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Berinjela marguerita

• 2 berinjelas cortadas em rodelas grossas
• Molho de soja (shoyu) para regar
• Azeite, o quanto baste
• 4 tomates sem pele picados
• Azeitonas pretas picadas a gosto
• Orégano seco a gosto
• Queijo mussarela ralado a gosto

Modo de preparo da receita Berinjela marguerita

1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). Unte uma assadeira com azeite.
2. Distribua as rodelas de berinjela na assadeira e regue-as com molho de soja e azeite até que fiquem cobertas. Asse em forno preaquecido por 30 minutos.
3. Retire a berinjela do forno e cubra-as com o tomate picado e azeitona preta picada a gosto. Salpique orégano e regue com azeite. Leve ao forno até que os tomates fiquem macios.
4. Retire do forno, adicione queijo mussarela a gosto, regue com mais azeite e volte ao forno até o queijo derreter. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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