Receita de Batatas com alho e coentro à moda libanesa muito legal de fazer. Inventada pra comer na praia com a esposa(o) em uma tarde bonita de sábado. Não exite em recomendar a receita de Batatas com alho e coentro à moda libanesa aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Batatas com alho e coentro à moda libanesa

• 1 litro de óleo para fritar, ou como necessário
• 4 batatas grandes, cortadas em cubos
• 1 colher (chá) de óleo
• 2 xícaras (90 g) de coentro fresco picado
• 4 dentes de alho, picados
• 1/2 colher (chá) de cominho
• 1 colheres de sopa de suco de limão
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Batatas com alho e coentro à moda libanesa

1. Na fritadeira elétrica, esquente o óleo a 190 graus ºC. Quando o óleo estiver quente, frite as batatas, até dourarem, cerca de 8 minutos. Escorra em papel toalha.
2. Enquanto isso, numa frigideira grande esquente 1 colher de chá de óleo em fogo médio. Adicione o coentro e alho. Refogue por aproximadamente 5 minutos. Depois de escorrer a batata, coloque-a na frigideira junto com o cominho, o suco de limão e o sal. Misture bem e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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