Receita de Bacalhau ao forno com molho branco muito simples de fazer. Feita para comer na praia com os colegas numa noite de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Bacalhau ao forno com molho branco aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bacalhau ao forno com molho branco

• 2 postas grandes de bacalhau já dessalgado
• 1 cebola
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 1 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colheres de sopa de pão ralado
• Molho branco
• 40 g de manteiga
• 30 g de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Pedacinhos de manteiga

Modo de preparo da receita Bacalhau ao forno com molho branco

1. Cozinhe o bacalhau em água até amaciar. Escorra, retire a pele e as espinhas e corte-o em lascas.
2. Refogue a cebola picada no azeite. Acrescente o bacalhau e cozinhe por 4 a 5 minutos em fogo brando.
3. Unte um refratário com a manteiga. Transfira o bacalhau para o refratário. Reserve.
4. Misture o queijo ao pão ralado e reserve.
5. Prepare o molho. Derreta a manteiga e vá colocando a farinha e deixe cozinhar um pouco. Coloque sal e pimenta a gosto.
6. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre até formar um creme espesso e liso.
7. Regue o bacalhau com o molho branco e polvilhe com a mistura de queijo e pão ralados.
8. Espalhe pedacinhos de manteiga por cima e leve ao forno médio preaquecido para dourar. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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