Receita de Arrumadinho de carne seca muito gostosa de comer. Criada pra comer no parque com os pais em uma manhã bonita de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Arrumadinho de carne seca para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Arrumadinho de carne seca

• Para o feijão
• 250 g de feijão fradinho
• Sal a gosto
• 1 colheres de sopa de óleo
• 100 g bacon picado
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola grande picada
• 500 g de carne seca dessalgada, cozida desfiada
• 1 pitada de cominho
• Para a farofa
• 50 g de manteiga
• 1/2 cebola média picada
• 250 g de farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Para o vinagrete
• 3 tomates cortados em cubos pequenos
• 1 pimentão cortado em cubos pequenos
• 1 cebola média picada
• 2 colheres (sopa) de coentro picado
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 1 colheres de sopa de suco de limão
• 5 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Arrumadinho de carne seca

1. Leve o feijão com água e sal para cozinhar conforme de costume, sem deixar que cozinhe demais. Escorra e reserve.
2. Leve uma frigideira com o óleo e o bacon ao fogo médio para fritar por cerca de 2 minutos.
3. Adicione o alho, a cebola, a carne seca desfiada e deixe refogar, mexendo sempre, por mais 1 minuto. Acrescente o feijão cozido, o cominho e refogue tudo junto por mais alguns segundos. Reserve.
4. Leve uma frigideira com manteiga e cebola ao fogo médio para fritar
5. Adicione a farinha de mandioca, tempere com sal e mexa bem até a farofa ficar torrada
6. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture bem e está pronto.
7. Montagem:\nColoque o feijão em uma travessa grande, cubra com a farofa, e cubra a farofa com o vinagrete.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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