Receita de Arroz com cenoura e gengibre muito boa e simples. Feita pra comer em casa com os primos em uma noite bonita de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Arroz com cenoura e gengibre aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz com cenoura e gengibre

• 225 g de arroz basmati
• 450 ml de água
• 30 g de amendoim torrado
• 30 g de manteiga
• 1 cebola fatiada
• 1 pedaço pequeno de raiz de gengibre, picado
• 2-3 cenouras raladas
• Sal a gosto
• Pimenta caiena a gosto
• Coentro fresco picado para decorar

Modo de preparo da receita Arroz com cenoura e gengibre

1. Junte o arroz e a água numa panela média. Leve para ferver em fogo alto. Reduza o fogo, cubra com a tampa e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
2. Enquanto o arroz está cozinhando, moa o amendoim em um processador de alimentos e reserve. Derreta a manteiga numa frigideira grande em fogo médio-alto. Refogue as cebolas até dourar. Junte o gengibre, cenoura e sal a gosto. Reduza o fogo, tampe cozinhe por 5 minutos. Junte a pimenta caiena e o amendoim. Quando o arroz estiver pronto, adicione-a frigideira e mexa delicadamente para combinar com outros ingredientes. Decore com coentro picado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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