Receita de Arroz aos quatro queijos legal de fazer. Criada para comer em casa com o namorado(a) numa manhã de feriado. Não esqueça de passar a receita de Arroz aos quatro queijos para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Arroz aos quatro queijos

• 3 1/2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola
• 3 xícaras de arroz
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1 litro de caldo de carne quente
• 50 g de queijo prato
• 50 g de queijo meia cura
• 50 g de queijo suíço
• 50 g de queijo parmesão
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo da receita Arroz aos quatro queijos

1. Derreta a manteiga em uma panela, pique bem a cebola e refogue-a. Acrescente o arroz e tempere-o com sal e pimenta, mexendo com uma colher de pau.
2. Quando o arroz já estiver frito, junte o vinho e deixe evaporar em fogo baixo, sempre mexendo.
3. Quando o vinho evaporar, junte 2 conchas do caldo de carne e deixe cozinhar um pouco. Depois, adicione o restante do caldo, e continue o cozimento.
4. Corte os queijos mais moles em cubos e rale o parmesão.
5. Quando o arroz estiver quase pronto, junte os queijos e mexa vigorosamente com uma colher de pau.
6. Adicione o creme de leite, mexa mais um pouco e retire do fogo. Passe o arroz para uma tigela e sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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