Receita de Torta de cebola e queijo feta muito boa e simples. Criada para comer no parque com os colegas numa noite linda de domingo. Não exite em recomendar a receita de Torta de cebola e queijo feta pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de cebola e queijo feta

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola, picada
• 1 cebola-roxa, picada
• 2 colheres (sopa) de vinho branco seco
• 2 alhos-porós, só a parte branca, cortado em anéis
• 2 unidades de ovos, batidos
• 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
• 1 colheres de sopa de endro fresco picado
• 1 colheres de sopa de estragão fresco picado
• 1/2 xícara (75 g) de queijo feta, esmigalhado
• 1 tomate, fatiado
• 100 g de farinha de rosca
• Pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo da receita Torta de cebola e queijo feta

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma frigideira grande esquente o azeite e adicione as cebolas. Refogue em fogo médio por 5 minutos. Acrescente o vinho, misture e depois junte o alho-poró. Refogue por mais 15 minutos, mexendo frequentemente, ou até que a cebola esteja dourada e o alho-poró murcho. Retire do fogo.
3. Em uma tigela, misture os ovos batidos com o endro, o estragão, o queijo feta, a pimenta-d--reino e 2 colheres de sopa de salsinha. Junte o refogado de cebola.
4. Unte com óleo uma forma para torta de 25 cm. Salpique bastante farinha de rosca por todo o fundo da forma. Ponha o recheio de cebola e arrume o tomate fatiado em volta da forma. Polvilhe o centro da torta com 1 colher de sopa de salsinha que está sobrando. Polvilhe com farinha de rosca, cobrindo toda a torta.
5. Asse por 40 a 45 minutos, ou até que a torta esteja firme e corada. Espere esfriar por 10 minutos. Corte em fatias e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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