Receita de Torta de cebola da Sidi legal de fazer. Inventada para comer na praia com o namorado(a) em uma noite bonita de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Torta de cebola da Sidi para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de cebola da Sidi

• Massa
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 gemas
• 1 xícara de margarina em temperatura ambiente
• 1 pitada de sal ou a gosto
• Recheio
• 1,5 kg de cebola, cortada em rodelas finas
• 100 g de margarina
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1 lata de creme de leite
• 4 unidades de ovos
• 2 claras batidas em neve

Modo de preparo da receita Torta de cebola da Sidi

1. Para a massa: numa vasilha, coloque todos os ingredientes. Misture a farinha com o sal e o ovo. Em seguida, com a ponta dos dedos, vá misturando a farinha com a manteiga até formar uma massa macia. Forre uma forma (24 cm de diâmetro) para quiche ou um pirex com a massa. Com um garfo, faça vários furos na massa aberta.
2. Para o recheio: numa panela larga, tipo caçarola, derreta a margarina em fogo médio. Acrescente a cebola e refogue por aproximadamente 3 minutos. Esfarele os tabletes de caldo de carne e jogue por cima da cebola. Mantenha a cebola cozinhando até que esteja seca, cerca de 15 minutos no fogo. Deixe esfriar.
3. Transfira a cebola para uma vasilha e misture-a com o creme de leite, os ovos e as claras em neve.
4. Ponha o recheio sobre a massa aberta. Não cubra a torta.
5. Acenda o forno e asse a torta durante 30 a 40 minutos a 180 -200 graus ºC.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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