Receita de Torta de batata especial deliciosa de se comer. Inventada pra comer em casa com o esposo(a) em uma tarde gostosa de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Torta de batata especial pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de batata especial

• 75 g de manteiga
• 2 cebolas descascadas (separadas)
• 150 g de farinha de trigo
• 2 batatas (entre média e grande) cozidas e amassadas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colheres de sopa de azeite
• 125 g de cogumelos frescos fatiados
• 100 g de presunto picado
• 100 g de queijo picado

Modo de preparo da receita Torta de batata especial

1. Em uma panela, derreta 25g da manteiga, acrescente uma cebola fatiada e refogue até que fique macia e levemente corada. Deixe esfriar um pouco.
2. Em um recipiente, adicione o resto da manteiga cortada em cubos e acrescente a farinha. misture com as pontas dos dedos até virar uma farofa.
3. Neste mesmo recipiente, adicione a cebola refogada e a batata amassada. Tempere a gosto com sal e pimenta. Misture até obter uma massa de consistência macia.
4. Sobre um refratário, redondo e untado, abra essa massa com as mãos. Ajeite as laterais para formar uma borda.
5. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a outra cebola cortada em cubos até que doure um pouco. Junte os cogumelos e cozinhe um pouco, até ficarem macios.
6. Distribua os cogulemos sobre a massa e cubra com o presunto e o queijo. Tempere novamente, se achar necessário.
7. Asse em um forno preaquecido a 200º C, por 35 minutos ou até a massa dourar. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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