Receita de Tirinhas de lombo ao molho tailandês muito deliciosa e fácil. Feita pra comer no parque com os colegas em uma noite gostosa de sábado. Não exite em mostrar a receita de Tirinhas de lombo ao molho tailandês para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Tirinhas de lombo ao molho tailandês

• 2 colheres (chá) de gengibre fresco picado
• 3 dentes de alho cortados em fatias finas
• 1/4 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
• 1/2 xícara (120 ml) de molho de soja (shoyu)
• 1/2 xícara (120 ml) de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de manteiga de amendoim
• 680 g de lombo de porco sem osso cortado em tiras
• 2 colheres (sopa) de óleo de amendoim para fritar
• 1 cebola picada
• 3/4 xícara de castanha de caju
• 2 xícaras de mistura tailandesa de legumes congelados (ver nota)

Modo de preparo da receita Tirinhas de lombo ao molho tailandês

1. Em uma tigela grande, misture o gengibre, o alho, a pimenta calabresa, o molho de soja, o caldo de galinha e manteiga de amendoim. Adicione as tiras de lombo e misture bem. Reserve.
2. Aqueça o óleo numa wok ou frigideira grande em fogo médio/alto. Adicione a cebola, as castanhas e refogue até a cebola ficar macia. Junte o lombo com a marinada e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até a carne ficar bem cozida no centro. Junte os legumes e cozinhe por mais 5 minutos. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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