Receita de Tender com molho picante legal de fazer. Criada para comer no parque com a esposa(o) em uma tarde de sábado. Não exite em mostrar a receita de Tender com molho picante aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Tender com molho picante

• 1 tender de 3 kg
• 1/2 garrafa de vinho branco seco
• Cravos-da-índia, o quanto baste
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• 3 cebolas grandes cortadas em gomos
• 4 colheres (sopa) de catchup
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• Cebolinha verde picada

Modo de preparo da receita Tender com molho picante

1. Coloque o tender em um refratário de bordas altas e com uma faca afiada faça losangos na superfície do tender, para que o tempero entre mais facilmente.
2. Nas junções da linhas, espete um cravo, que vai dar um sabor especial ao tender. Regue-o com o vinho branco.
3. Misture o açúcar mascavo e a motarda e passe generosamente no tender. Coloque os gomos de cebola ao redor e cubra com papel alumínio.
4. Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 1 hora. Retire o papel, regue com o caldo do cozimento e deixe dourar por mais 15 ou 20 minutos.
5. Transfira o tender para uma travessa de servir. Corte algumas fatias. Coe o caldo que sobrou na asadeira, junte o catchup, a pimenta e a cebolinha verde. Misture.
6. Sirva as fatias regadas com um pouco desse molho. Coloque o restante do molho em uma molheira que vai à mesa acompanhando o tender.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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