Receita de Suflê de queijo tradicional francês muito gostosa de comer. Inventada pra comer no parque com os primos numa tarde gostosa de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Suflê de queijo tradicional francês aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Suflê de queijo tradicional francês

• 30 g de manteiga
• 30 g de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 150 g de queijo Comté ralado
• 5 unidades de ovos grandes (claras e gemas separadas)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Suflê de queijo tradicional francês

1. Preaqueça o forno em temperatura baixa (160ºC) e unte um refratário médio ou tigelinhas individuais de suflê (ramekins).
2. Derreta a manteiga em fogo médio e junte a farinha aos poucos, mexendo bem entre cada adição. Junte o leite e mexa até engrossar e fica homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto e retire do fogo. Adicione o queijo ralado, misture bem e coloque as gemas.
3. Bata as claras em neve até formar picos bem firmes. Adicione ao creme de queijo, misture delicadamente com um garfo até incorporar e coloque no refratário.
4. Leve ao forno e asse por 45 minutos, ou até crescer bem e dourar. Retire e sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Brownie tradicional

40 min

Ver receita

Bolo Integral

Comentários (0)