Receita de Suflê de brócolis muito divertida de ver e comer. Criada para comer na fazenda com os filhos numa tarde de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Suflê de brócolis para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Suflê de brócolis

• 1 pé de brócolis
• 1 xícara(s) leite
• 4 gemas
• 1 colheres de sopa de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de noz-moscada
• 4 claras em neve
• Manteiga e farinha de rosca para untar

Modo de preparo da receita Suflê de brócolis

1. Coloque o brócolis para ferver em bastante água salgada por 5 minutos. Escorra e reserve.
2. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus).
3. Bata o brócolis, o leite, as gemas, a cebola, a manteiga, o sal, a pimenta-do-reino, a farinha e a noz-moscada.
4. Transfira para um refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca. Misture as claras em neve ao suflê com cuidado.
5. Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até o suflê crescer e dourar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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