Receita de Sopa de ervilha com hortelã deliciosa de se comer. Feita pra comer na praia com os colegas em uma noite linda de festa. Não deixe de mostrar a receita de Sopa de ervilha com hortelã para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de ervilha com hortelã

• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 dentes de alho picados
• 2 latas de ervilha
• 1/2 xícara de folhas de hortelã
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 litro de água
• 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Sopa de ervilha com hortelã

1. Doure a cebola na margarina até ficar macia. Junte o alho e refogue por mais 3 minutos.
2. Adicione 1 1/2 lata de ervilha, a hortelã, o caldo de legumes e a água. Tampe parcialmente e cozinhe por 5-10 minutos. Em seguida, bata tudo no liquidificador.
3. Volte a sopa para a panela e cozinhe novamente por mais 5 minutos com o restante da ervilha, sal, e pimenta. Polvilhe o queijo parmesão antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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