Receita de Sopa de almôndega legal de fazer. Feita para comer em casa com os colegas numa manhã linda de feriado. Não deixe de passar a receita de Sopa de almôndega para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de almôndega

• 1/2 xícara de arroz branco
• 1/2 kg de carne moída
• 4 colheres (sopa) de hortelã picada
• 4 colheres (sopa) de salsinha picada
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1,5 litro de caldo de galinha
• 1 litro de água
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1/2 xícara de coentro
• Sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto

Modo de preparo da receita Sopa de almôndega

1. Misture o arroz, a carne moída, a hortelã, a salsinha, o sal, as pimentas e o ovo até formar uma massa. Modele almôndegas e reserve.
2. Doure a cebola no azeite. Junte o alho e doure mais um pouco. Junte o caldo de galinha, a água e o molho de tomate. Deixe ferver e adicione a cenoura.
3. Adicione as almôndegas, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Desligue o fogo, junte o coentro picado e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Mousse de Chocolate Aerado

Ver receita

Bolo de milho verde

Comentários (0)