Receita de Sopa creme de queijo brie muito legal de fazer. Feita pra comer no parque com os avós numa noite bonita de domingo. Não esqueça de passar a receita de Sopa creme de queijo brie para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa creme de queijo brie

• 1/4 xícara (50 g) de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 3 talos de aipo picados
• 1/4 xícara (30 g) de farinha de trigo
• 4 xícaras (960 ml) de caldo de galinha
• 230 g de queijo brie sem casca picado
• 1/2 xícara (120 ml) de creme de leite
• 1 colheres de sopa de pimentão verde em palitos finos
• 1 colheres de sopa de pimentão vermelho palitos finos

Modo de preparo da receita Sopa creme de queijo brie

1. Derreta a manteiga e refogue a cebola e o aipo até ficarem macios. Misture a farinha, refogue por 3 minutos, mexendo sem parar, e vá colocando o caldo de galinha aos poucos.
2. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo de vez em quando, e adicione o queijo. Deixe derreter por cerca de 5 minutos.
3. Bata a sopa no liquidificador aos poucos, sem encher mais que a metade do copo de cada vez. Despeje a sopa em uma panela limpa e deixe esquentar em fogo médio. Apague o fogo, junte o creme de leite, misture e sirva decorado com o pimentão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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