Receita de Sopa alemã de lentilha muito simples de fazer. Inventada para comer na fazenda com os filhos numa tarde agradável de sábado. Não exite em recomendar a receita de Sopa alemã de lentilha para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa alemã de lentilha

• 400 g de lentilha seca marrom, lavada e escorrida
• 750 ml de caldo de galinha
• 1 folha de louro
• 3 cenouras médias, cortadas
• 2 talos de aipo, cortados
• 1 cebola, picada
• 150 g de presunto cozido, cortado em cubos
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 /2 colher (chá) de alho em pó
• 1 / 4 colher (chá) de noz-moscada ralada na hora
• 5 gotas de molho de pimenta
• 1/ 4 colher (chá) de sementes de cominho armênio (alcarávia)
• 1 / 2 colher (chá) de sal com aipo
• 1 punhado de salsa fresca picada
• 1 / 2 colher (chá) de pimenta do reino moída

Modo de preparo da receita Sopa alemã de lentilha

1. Em uma panela elétrica com capacidade de 5-6 litros, coloque a lentilha, o caldo de galinha, o louro, a cenoura, o aipo, a cebola e o presunto.Tempere com o molho inglês, o alho, a noz-moscada, o molho de pimenta, as sementes de cominho, o aipo em pó, a salsa, a pimenta e o sal.
2. Tampe a panela e programe o cozimento para lento de 8 a 10 horas. Retire a folha de louro antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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