Receita de Salada de melão, queijo feta e laranja muito gostosa de comer. Inventada para comer na praia com os pais numa tarde bonita de festa. Não exite em recomendar a receita de Salada de melão, queijo feta e laranja pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de melão, queijo feta e laranja(s)

• 2 laranja(s)s
• ½ melão, sem sementes e cortado em fatias
• 115 g de tomates-cereja, cortados ao meio
• 85 g de azeitonas pretas sem caroço
• ½ pepino(s) pequeno, cortado em cubos
• 6 colhere(s) de sopa de alho-poró cortado em fatias finas
• 6 fatias de presunto de Parma, cerca de 80 g no total, sem gordura e cortadas em tiras
• 100 g de queijo feta, esfarelado
• Molho de laranja(s) e manjericão
• ½ colher(es) de chá de raspas de laranja(s)
• 4 colhere(s) de sopa de suco de laranja(s)
• 2 colhere(s) de sopa de azeite de oliva extravirgem
• 1 colher(es) de chá de óleo de gergelim torrado
• 6 folhas frescas de manjericão, picadas
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Salada de melão, queijo feta e laranja

1. Primeiro, prepare o molho, misturando, em uma saladeira grande, as raspas e o suco de laranja com o azeite, o óleo de gergelim e o manjericão. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Com uma faca afiada, descasque as laranjas e retire os gomos sobre a saladeira, de modo a aproveitar o suco, e acrescente-os ao molho.
3. Adicione o melão, o tomate, a azeitona, o pepino, o alho-poró e o presunto de Parma. Misture bem até que todos os ingredientes estejam cobertos pelo molho. Por cima, espalhe o queijo feta e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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