Receita de Salada de lentilha com bacalhau muito gostosa de comer. Feita pra comer em casa com os pais em uma noite agradável de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Salada de lentilha com bacalhau pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de lentilha com bacalhau

• 500 g de lentilha
• Sal a gosto
• 1 cebola
• 400 g de bacalhau já demolhado e cozido
• 100 g de cenoura cozida
• 2 pimentões vermelhos
• 50 g de azeitonas pretas
• 1 xícara de arroz cozido
• 1 ramo de salsa picada
• Molho
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 colheres de sopa de vinagre
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Salada de lentilha com bacalhau

1. Deixe a lentilha de molho por 6 horas. Em seguida, cozinhe-a com água, sal e cebola. Escorra e deixe esfriar.
2. Numa tigela grande, separe o bacalhau em lascas, corte a cenoura em rodelinhas e o pimentão também em rodelas finas. Pique metade das azeitonas e acrescente à tigela, assim como o arroz e a lentilha.
3. Misture bem, coloque em uma saladeira e reserve.
4. Molho. Misture bem todos os ingredientes e regue a salada com esse molho. Sirva decorada com a salsa picada e as azeitonas inteiras sem caroço.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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