Receita de Salada de espinafre com carne grelhada muito divertida de ver e comer. Inventada para comer em casa com a namorada(o) em uma noite linda de sábado. Não deixe de recomendar a receita de Salada de espinafre com carne grelhada para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de espinafre com carne grelhada

• 1 bife de raquete
• Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola roxa fatiada
• 1/2 xícara (120 ml) de molho para salada tipo ervas finas ou italiano
• 3 pimentões vermelhos cortados em palitos
• 2 cogumelos portobello fatiados
• 1/2 xícara (120 ml) de vinho tinto
• 4 xícaras (120 g) de folhas de espinafre
• 1/2 xícara (70 g) de gorgonzola picado

Modo de preparo da receita Salada de espinafre com carne grelhada

1. Preaqueça e unte levemente uma churrasqueira ou grelha.
2. Tempere o bife dos dois lados com sal e pimenta. Asse até o ponto desejado, retire e mantenha aquecido.
3. Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia. Junte o molho, deixe ferver e adicione o pimentão e cogumelo. Abaixe o fogo e cozinhe até os legumes ficarem macios.
4. Retire os legumes com uma escumadeira e reserve. Aumente o fogo, junte o vinho e ferva até engrossar um pouco.
5. Divida o espinafre entre 6 pratos e fatie o bife contra a fibra da carne. Coloque os legumes cozidos sobre o espinafre, as fatias de carne, o molho e o gorgonzola para servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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