Bolo inglês com cobertura de chantilly

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Receita de Bolo inglês com cobertura de chantilly legal de fazer. Criada para comer na praia com os primos numa manhã linda de domingo. Não deixe de mostrar a receita de Bolo inglês com cobertura de chantilly pros amigos.A receita de Bolo inglês com cobertura de chantilly foi elaborada com muito cuidado para você rapeti-la com rapidez sem maiores problemas.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo inglês com cobertura de chantilly

• 100 g de uva-passa sem semente
• 100 g de frutas critalizadas
• para o chantilly
• ¼ litro de creme de leite fresco, gelado
• 4 unidades de unidades de ovos (separe as gemas das claras)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colhere(s) de sopa de chocolate em pó
• 3 colhere(s) de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ colher(es) de chá de essência de baunilha
• ½ cálice de conhaque

Modo de preparo da Receita de Bolo inglês com cobertura de chantilly

1. Numa tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga. Bata as claras em neve e adicione cuidadosamente às gemas batidas.
2. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata bem e adicione o conhaque. Bata mais um pouco.
3. Por último acrescente as passas e as frutas cristalizadas. Separe algumas passas para a decoração.
4. Coloque a massa num forma própria para bolo inglês, untada e enfarinhada e asse em forno moderado (180 graus), preaquecido, por 25 ou 30 minutos. Espete um palito no meio do bolo. Se ele sair limpo, o bolo já está assado.
5. Faça a cobertura de chantilly. Bata todos os ingredientes na batedeira, na velocidade mínima até o creme ficar consistente.
6. Desenforme o bolo morno e cubra com o chantilly. Decore com algumas passas.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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