Receita de Pimentão recheado com carne e arroz muito boa e simples. Feita para comer na praia com os amigos em uma manhã de feriado. Não deixe de passar a receita de Pimentão recheado com carne e arroz para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pimentão recheado com carne e arroz

• 1/2 xícara (90 g) de arroz branco
• 1 xícara (240 ml) de água
• 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 450 g de contrafilé moído
• 800 g de molho de tomate
• 1 colher (chá) de sal com alho
• 1 colher (chá) de sal kosher
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 2 ramos de cebolinha picados
• 4 pimentões verdes cortados ao meio
• 1 colheres de sopa de salsinha desidratada
• 1 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de manjericão seco
• 1/2 colher (chá) de orégano seco
• 3/4 xícara (85 g) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo da receita Pimentão recheado com carne e arroz

1. Cozinhe o arroz em água como de costume.
2. Enquanto isso, aqueça o azeite e refogue a carne até dourar. Retire o excesso de gordura e junte metade do molho de tomate com o sal de alho, sal kosher, pimenta e cebolinha. Deixe ferver e, quando o arroz estiver pronto, misture com a carne.
3. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
4. Recheie os pimentões e transfira para uma assadeira. Misture o resto do molho de tomate com a salsinha, açúcar mascavo, manjericão, orégano e coloque sobre o pimentão.
5. Leve ao forno por 1 hora, ou até começar a dourar. Sirva polvilhado com o queijo ralado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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