Receita de Picanha de forno muito simples de fazer. Inventada para comer na fazenda com os filhos em uma tarde linda de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Picanha de forno para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Picanha de forno

• 1 kg de picanha inteira
• 2 dentes de alho amassados
• 2 tabletes de caldo de picanha
• 2 xícaras de água quente
• 3 mandioquinha cortadas em rodelas não muito finas
• 2 xícaras de cenoura cortada em rodelas grossas
• 150 g de vagem picada
• 2 cebolas cortadas em pétalas
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Óleo para untar

Modo de preparo da receita Picanha de forno

1. Coloque a carne numa tigela, tempere com o alho e regue com o caldo de picanha dissolvido na água quente, deixe marinando por 1 hora.
2. Unte uma assadeira, coloque a carne com a gordura voltada para cima e regue com o o molho da marinada.
3. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC, por 30 minutos, regando de vez em quando com o suco que se forma na assadeira.
4. Retire com cuidado o papel de alumínio, acrescente a mandioquinha, a cenoura, a vagem e a cebola e deixe por mais 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada e os legumes macios.
5. Fatie a carne e sirva com os legumes, polvilhada com a salsa.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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