Receita de Peru na cerveja muito gostosa de comer. Inventada para comer na praia com os pais numa tarde bonita de festa. Não exite em recomendar a receita de Peru na cerveja pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Peru na cerveja

• 1 peru grande limpo (5 kg)
• 1 limão
• 1 laranja(s)
• 1 cebola
• 2 ramos de alecrim
• 2 ramos de orégano
• Manteiga para pincelar
• Marinada
• 2 latas de cerveja
• 2 folhas de louro
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 colheres de sopa de alecrim picado
• 1 colheres de sopa de orégano picado
• 1 colheres de sopa de sal
• 1/2 colheres de sopa de pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Peru na cerveja

1. Bata todos os ingredientes da marinada, exceto a cerveja no liquidificador. Junte a cerveja e despeje sobre o peru. Cubra e leve à geladeira por 12 horas.
2. Preaqueça o forno médio (180ºC).
3. Descarte a marinada, seque o peru e tempere-o por dentro e por fora com bastante sal e pimenta. Corte o limão, a laranja e a cebola em quartos e coloque dentro da cavidade do peru, juntamente com o alecrim e o orégano.
4. Pincele o peru com manteiga e leve ao forno por 3-4 horas, pincelando com mais manteiga durante o cozimento para não ressecar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

Ver receita

Bolo de milho-verde sem farinha

Comentários (0)