Receita de Peixe gratinado fácil legal de fazer. Feita para comer em casa com os filhos numa noite agradável de domingo. Não esqueça de mostrar a receita de Peixe gratinado fácil pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Peixe gratinado fácil

• 3 litros de água fervente com sal
• 1 bouquet garni (salsa, tomilho e louro)
• 1 colheres de sopa de vinagre
• 800 g de filé de peixe (bacalhau, linguado, pescada)
• 1 colheres de sopa de manteiga para untar
• 250 g de cogumelos, lavados e fatiados
• 3 unidades de ovos cozidos, descascados e cortados em quartos
• 200 g de creme de leite
• 100 g de queijo ralado (gruyère ou mussarela)
• 40 g de manteiga
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Peixe gratinado fácil

1. Preaqueça o forno a 240°C.
2. Em uma panela grande em fogo alto, coloque a água para ferver com o bouquet garni e o vinagre. Adicione o peixe e cozinhe por 10 minutos. Retire com uma escumadeira e escorra.
3. Unte um refratário com manteiga e coloque os cogumelos, os ovos cozidos e o peixe. Cubra com o creme de leite, tempere com sal e pimenta. Polvilhe com o queijo ralado e espalhe alguns pedacinhos de manteiga por cima.
4. Asse por aproximadamente 10 minutos, até o queijo derreter.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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