Bolo arco-íris com cobertura de morango

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Receita de Bolo arco-íris com cobertura de morango muito boa e simples. Feita para comer no parque com os primos numa tarde gostosa de feriado. Não exite em mostrar a receita de Bolo arco-íris com cobertura de morango para os colegas.Essa receita de Bolo arco-íris com cobertura de morango foi concebida com muito cuidado para você rapeti-la com rapidez sem erros.

Ingredientes da Receita de Bolo arco-íris com cobertura de morango

• 140 gramas de morangos picados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 gotas de corante vermelho
• 3 gotas de corante verde
• 3 gotas de corante amarelo
• 1 clara de ovo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara (200 gramas) de açúcar
• 2 xícaras (250 gramas) de farinha de trigo
• 1 xícara (240 mililitros) de leite quente
• 4 unidades de ovos em temperatura ambiente
• Ingredientes da massa
• Ingredientes da cobertura
• ¼ colher de chá de sal
• ½ xícara (170 gramas) de geleia de maçã
• ½ xícara (100 gramas) de açúcar

Modo de preparo da Receita de Bolo arco-íris com cobertura de morango

1. Coloque uma camada do bolo vermelho em uma bandeja. Espalhe a geleia sobre o bolo. Após isso, coloque uma camada do bolo verde e espalhe mais geleia por cima. Faça o mesmo com o bolo amarelo, colocando-o em cima do bolo verde. Repita o procedimento, na mesma ordem, com as 3 camadas restantes. Espalhe o resto da geleia por cima e dos lados. Apare as bordas, se necessário.
2. Adicione o corante vermelho numa parte da massa. Misture bem e despeje numa das assadeiras. Faça o mesmo com o corante verde e o amarelo e o restante da massa.
3. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Junte à mistura de ovo.
4. Despeje a baunilha e a manteiga no leite quente e misture até derreter. Adicione à farinha, misture até formar uma massa homogênea e divida-a em 3 partes iguais. Coloque cada parte em tigelas separadas.
5. Prepare um banho-maria.
6. Corte o bolo em pedaços e sirva.
7. Bata os ovos numa tigela. Adicione 1 xícara de açúcar aos poucos até obter um creme claro.
8. Coloque 1 clara de ovo, meia xícara de açúcar, os morangos picados e 1 pitada de sal em uma tigela. Bata tudo com a batedeira para misturar bem. Leve rapidamente ao banho-maria (a água deve estar fervente) e continue batendo até firmar. Retire do banho-maria e espalhe sobre o bolo.
9. Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus ºC). Unte e passe farinha em três assadeiras retangulares de 23centímetros.
10. Asse no forno por cerca de 10 a 15 minutos, até que um palito inserido no centro de cada bolo saia limpo. Deixe descansar por 8-10 minutos. Desenforme e aguarde esfriar. Depois de frios, apare as bordas de cada bolo e corte-os ao meio, no sentido horizontal.

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Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.

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