Receita de Pão de bacalhau muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na praia com o esposo(a) numa noite bonita de festa. Não esqueça de recomendar a receita de Pão de bacalhau pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pão de bacalhau

• Massa
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 1 copo (americano) (190 ml) de leite morno
• 1/2 copo (americano) (80 ml) de azeite
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de farinha de trigo
• Recheio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 pimentão vermelho bem picado
• 2 xícaras de bacalhau dessalgado, cozido, em lascas
• 4 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para untar
• 1 gema com azeite para pincelar

Modo de preparo da receita Pão de bacalhau

1. Massa. Desmanche o fermento no leite, adicione o azeite e o sal. Misture bem.
2. Junte a farinha de trigo, aos poucos, e mexa até formar uma massa homogênea. Sove bem a massa e depois deixe crescer por 40 minutos. Reserve.
3. Preaqueça o forno médio (180°C).
4. Recheio. Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o pimentão e o bacalhau e cozinhe por alguns minutos. Adicione a salsa e tempere com sal e pimenta. Retire do fogo e reserve.
5. Abra a massa com um rolo, coloque sobre ela o recheio e enrole-a como um rocambole.
6. Coloque em uma assadeira untada e pinele com a gema batida com um pouco de azeite. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Brownie com Dois Amores

60 min

Ver receita

Leite Condensado Diet

Comentários (0)