Receita de Pãezinhos de ricota e ervas muito divertida de ver e comer. Inventada para comer na fazenda com os pais em uma tarde linda de domingo. Não deixe de passar a receita de Pãezinhos de ricota e ervas para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pãezinhos de ricota e ervas

• 450 g de farinha de trigo branca com fermento
• ½ colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
• 225 g de ricota
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de uma combinação de ervas frescas picadas
• 240 ml de leite semidesnatado, mais um pouco para pincelar
• 1 colheres de sopa de gergelim

Modo de preparo da receita Pãezinhos de ricota e ervas

1. Preaqueça o forno a 190ºC. Peneire a farinha em uma tigela e junte o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em outra tigela, coloque a ricota, o ovo e as ervas, e mexa bem até obter uma mistura homogênea. Adicione-a à farinha e misture com uma espátula. Acrescente leite suficiente para obter uma massa ligeiramente macia, porém não pegajosa.
3. Vire a massa sobre uma superfície ligeiramente enfarinhada e sove-a delicadamente por 1 minuto ou até ficar lisa. Divida a massa em 8 porções iguais e modele cada uma como uma bola.
4. Disponha os pãezinhos num tabuleiro grande untado, de forma que não encostem uns nos outros. Pincele com leite e salpique sementes de gergelim. Asse por 20 a 25 minutos ou até que estejam levemente dourados e se produza um som oco ao bater no fundo.
5. Transfira-os para uma grade e deixe esfriar por alguns minutos. Se não for comê-los quentes, deixe que esfriem completamente. Os pãezinhos podem ser conservados em recipiente hermético por até 24 horas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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