Pãezinhos condimentados de frutas
(52 avaliações)- Tempo de preparo 3h e 30 min
Receita de Pãezinhos condimentados de frutas muito divertida de ver e comer. Criada para comer no parque com o namorado(a) numa tarde de feriado. Não deixe de passar a receita de Pãezinhos condimentados de frutas pros amigos.
Ingredientes de fazer a receita de Pãezinhos condimentados de frutas
Modo de preparo da receita Pãezinhos condimentados de frutas
- Numa tigela, misture a farinha de trigo com o sal, os temperos, a noz-moscada e o fermento. Acrescente as frutas picadas e as nozes e mexa bem. Adicione a água e misture com as mãos até obter uma massa de textura macia.
- Transfira a massa para uma superfície de trabalho ligeiramente enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos. Ponha a massa numa tigela grande untada, cubra-a com um pano de prato úmido e deixe fermentar num local aquecido por 1½ a 2 horas, até ter dobrado de volume.
- Devolva a massa crescida à superfície de trabalho e amasse, fazendo-a voltar a seu volume original. Sove delicadamente a massa, divida a massa em 12 porções iguais. Modele-as, formando bolas, e arrume-as, deixando bastante espaço entre elas, sobre tabuleiros untados. Deixe crescer por cerca de 45 minutos ou até dobrarem de tamanho.
- Próximo ao fim do tempo de crescimento, preaqueça o forno a 200°C. Descubra os pães e asse-os por 25 minutos ou até estarem dourados e produzirem um som oco quando você bater com os dedos na sua base. Cubra-o com papel-alumínio se estiver escurecendo demais. Coloque-os em uma grade metálica e deixe esfriar. Conserva-se por até 5 dias.
Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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