Receita de Omelete suflê muito boa e simples. Feita para comer no parque com os avós em uma tarde bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Omelete suflê pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Omelete suflê

• 4 unidades de ovos (separe as gemas das claras)
• ¼ de colher (chá) de sal
• ¼ xícara de água fria
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo da receita Omelete suflê

1. Preaqueça o forno médio.
2. Com a tigela da batedeira bem limpa e desengordurada, adicione as claras e bata-as em ponto de neve. Reserve.
3. Na tigela menor da batedeira, adicione as gemas. Bata em velocidade baixa e adicione o sal e a água.
4. Bata a mistura até que as gemas fiquem leves e fofas.
5. Desligue a batedeira e transfira para o recipiente com as claras em neve.
6. Em uma frigideira de inox, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a mistura de ovos e cozinhe até que fique bem dourado na parte inferior (aproximadamente 3 minutos).
7. Leve a frigideira ao forno por 10 minutos aproximadamente, ou até que a superfície esteja também dourada.
8. Solte a borda da omelete com uma espátula em todas laterais, e em seguida dobre a omelete ao meio.
9. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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