Receita de Muffins de laranja e ruibarbo muito deliciosa e fácil. Feita para comer em casa com os primos numa manhã gostosa de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Muffins de laranja e ruibarbo pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Muffins de laranja(s) e ruibarbo

• 1 ovo batido
• 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 3/4 xícara (180 ml) de suco de laranja(s)
• 2 colheres (chá) de raspas de laranja(s)
• 2 xícras (250 g) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (150 g) de açúcar
• 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de sal
• 1 e 1/4 xícra (150 g) de ruibarbo bem picado

Modo de preparo da receita Muffins de laranja e ruibarbo

1. Preaqueça o forno a 190 °C. Unte uma forma para muffins ou forre com forminhas de papel. Se desejar, use forminhas de empada.
2. Em uma tigela média, misture o ovo, o óleo, o suco e as raspas de laranja. Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione a mistura de ovo à mistura de farinha até que fique umedecida. Acrescente o ruibarbo picado.
3. Asse em forno preaquecido por 20 a 30 minutos, até que um palito inserido em um muffin saia limpo.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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