Receita de Moqueca de siri catado muito divertida de ver e comer. Inventada para comer em casa com os primos em uma manhã linda de feriado. Não deixe de mostrar a receita de Moqueca de siri catado aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Moqueca de siri catado

• 1 kg de siri catado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 garrafa (200 ml) de leite de coco
• 1 xícara de água
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 1 cebola pequena cortada em cubos
• 1 pimentão pequeno cortado em tiras
• 1/2 maço de cebolinha picada
• 1/2 maço de coentro picado
• 2 tomates cortados em rodelas
• 2 unidades de pimenta malagueta amassadas

Modo de preparo da receita Moqueca de siri catado

1. Coloque o siri catado numa vasilha e tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o suco de limão e deixe marinando por 10 minutos.
2. Leve uma frigideira grande com leite de coco, a água, o azeite de dendê, o siri e a cebola ao fogo médio para cozinhar por 10 minutos.
3. Vire o siri de lado, prove o caldo e adicione mais sal se necessário.
4. Acrescente o pimentão, a cebolinha, o coentro, o tomate, a pimenta malagueta e deixe cozinhar por 6 minutos.
5. Leve a frigideira à mesa e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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