Receita de Mandioqueijo muito boa e simples. Feita para comer na praia com os amigos numa noite bonita de festa. Não deixe de mostrar a receita de Mandioqueijo aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Mandioqueijo

• 2 xícaras de mandioca crua
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Para empanar
• 1 clara
• 70 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da receita Mandioqueijo

1. Cozinhe a mandioca na água até ficar macia. Escorra e amasse com um garfo.
2. Acrescente o ovo, a margarina e a farinha de trigo e misture bem para incorporar tudo. Verifique o sal.
3. Com as mãos umedecidas, faça bolinhas, passe-as na clara do ovo e em seguida no queijo ralado.
4. Leve ao forno médio para assar em forma untada por 20 minutos.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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