Receita de Macarrão com frango e brócolis muito deliciosa e fácil. Criada para comer na fazenda com os pais numa noite bonita de sábado. Não exite em recomendar a receita de Macarrão com frango e brócolis pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Macarrão com frango e brócolis

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 450 g de peito de frango em pedaços grossos
• 1 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 400 g de tomates em lata picados
• 2 xícaras (175 g) de brócolis japonês em floretes (ver nota)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pitada de orégano seco
• 500 g de macarrão penne seco
• 4 colheres (sopa) de folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras finas
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da receita Macarrão com frango e brócolis

1. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o óleo e adicione o frango.\nCozinhe-o até dourar levemente. Acrescente a cebola e o alho. Cozinhe tudo por cerca de 5 minutos. Ou, então, até o alho dourar e as cebolas ficarem transparentes.
2. Adicione os tomates, o brócolis, o sal, a pimenta e o orégano. Mexa bem e deixe levantar fervura. Tampe a frigideira e reduza o fogo. Cozinhe lentamente por cerca de 10 minutos.
3. Nesse meio tempo, numa panela grande, coloque água e sal e deixe-a levantar fervura. Acrescente o macarrão e cozinhe-o por 8 a 10 minutos, ou até ficar macio. Depois, escorra-o e leve-o de volta à panela. Despeje o frango e o molho na panela, e misture bem.
4. Acrescente o manjericão e volte a misturar bem. Polvilhe o macarrão com queijo parmesão antes de servi-lo.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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