Receita de Macarrão com berinjela e abobrinha muito deliciosa e fácil. Criada pra comer na fazenda com a esposa(o) em uma noite bonita de domingo. Não exite em mostrar a receita de Macarrão com berinjela e abobrinha aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Macarrão com berinjela e abobrinha

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de tempero mineiro
• 1 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 berinjela picada
• 1 abobrinha picada
• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Macarrão com berinjela e abobrinha

1. Cozinhe o macarrão como de costume. Escorra e reserve.
2. Esquente o azeite e frite nele o tempero mineiro e o extrato de tomate.
3. Junte a berinjela e a abobrinha e refogue, colocando um pouquinho de água se necessário para fazer um molhinho.
4. Acrescente o macarrão, o manjericão e tempere a gosto.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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